La bêche & le Crayon

Dans la Vallée des Baux, menu du jour :

Entrée :

des vestiges de Tournesols, en bordure de la route de Fontvieille.

On dirait vraiment des luminaires de Jean Philippe Weimer, comme on peut en apercevoir sur la page « lumière » du remarquable site «  paysages et jardins méditerranéens » !

Plat du jour : Olivades !

Ce matin, par un temps superbe, la récolte a bien commencé à Maussane.

L’huile d’olive primeur a de plus en plus d’adeptes (dont moi).

Assez curieusement si les moissons et les vendanges ont été chantés en tous temps et en tous lieux par tous les artistes, ce n’est pas le cas des olivades.

Or, aujourd’hui, en Provence, c’est probablement la récolte la plus festive .

Elle est essentiellement ( pour l’instant) manuelle.

Malheureusement, des plantations en haie d’oliviers commencent à pointer leur nez dans le paysage.

Et qui dit plantation en haie, dit mécanisation …

Dessert : Coucher de soleil de fin Octobre